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香菇、胡萝卜、西兰花、虾仁和面粉一起做鸡蛋饼可以提供以下营养: 1. 蛋白质:虾仁和鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,蛋白质对于身体修复和细胞生长至关重要。 2. 碳水化合物:面粉是碳水化合物的主要来源,为身体提供能量。 3. 纤维:胡萝卜、西兰花和面粉中含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统的健康,并帮助控制饥饿感。 4. 维生素:胡萝卜和西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和维生素K。维生素A对视力和免疫系统健康至关重要,维生素C是抗氧化剂,维生素K有助于血液凝固。 5. 矿物质:香菇和海鲜富含锌、铁和硒等矿物质,这些矿物质对于维持免疫系统和骨骼健康非常重要。 总之,这道鸡蛋饼营养丰富,融合了多种蔬菜、海鲜和谷物的营养成分,有助于提供身体所需的多种营养物质。
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